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Que l’acier inoxydable soit un des matériaux les plus utilisés dans l’industrie alimentaire n’est pas un hasard. Chez Atlanta Stretch et Comarme nous disposons de propositions qui s’adaptent avec ces besoins et un grand nombre de nos machines peuvent être construite à partir de ce matériau. La norme UNE-EN ISO 1672 de l’Union Européenne souligne certaines conditions que doivent remplir les machines impliquées dans la transformation des aliments. Par conséquent, réduire les risques pour la santé et maintenir les conditions sanitaires représente une obligation.
Pourquoi utiliser une machine en acier inoxydable ?
Nous utilisons l’acier inoxydable parce qu’il s’agit du matériau le plus adapté à l’hygiène. Les caractéristiques suivantes nous aident à mieux comprendre le choix :
- Résistance aux changements de température.
- Facile à nettoyer.
- Résistant à la corrosion.
- Surface non poreuse.
- Résistance aux impacts.
L’INOX est-il vraiment inoxydable ?
La corrosion est présente dans tous les métaux. Chacun d’entre eux a une réaction différente et la composition de l’INOX (chrome et carbone) permet de créer une couche protectrice et auto-régénérable qui crée une résistance à cette corrosion. Cette couche sépare l’oxygène du métal, ce qui empêche l’oxydation. Il l’est ? Oui, mais sa réaction à l’oxygène et autres agents le rendent résistant et, pour cela, parfait pour l’emballage et la mise en boîte d’aliments de tout type.
Existe-t-il des emballeuses, scelleuses ou des formeuses en INOX ?
Oui, en fait une grande partie du catalogue d’Atlanta Stretch peut être intégralement réalisée en inoxydable, ce qui permettra une fin de chaine sûre et adaptée à la loi. Etes-vous intéressé par les emballeuses inoxydables ? Consultez le catalogue d’Atlanta Stretch et demandez-nous de l’information sans aucun engagement.
